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材料を入れて煮れば完成!
材料がかなり適当な量ですみません。 【材料】4~5人分 ・ 鶏肉 3~4枚 ・ トマトカット缶 1缶 (ホール缶でも可) ・ トマト 2~3個 ・ 玉ねぎ 2個 ・ 塩コショウ 適宜 ・ 固形コンソメ 1~2個 ・ コーヒーフレッシュ 人数分 【作り方】 1. トマトはざく切りにして鍋に入れる。 2. 缶詰めのトマトも入れる。 3. 玉ねぎは輪切りで入れる。 4. 鶏肉は2cmくらいの幅で切って入れて火をつける。(強火) 5. 煮立ったら弱火にして塩コショウしてコンソメを入れ蓋をして煮る。 (ざっと混ぜて構いません。ホールトマトの場合は混ぜながら粗く潰す) 6. 器に盛ってコーヒーフレッシュをかけて完成。 ※ コツなどありませぬ。ただ、夕飯に食べる時は、その日の午後のうちに 作ったほうが馴染んでおいしいです。
by ll_E_T_ll
| 2005-12-11 18:41
| *レシピ(ごはん)
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